Apam Pisang

Pagi2 bangun..terus buat Apam Pisang....cepat & mudah. sedap tau kuih ni...Sapa2 nk cuba ..just amik resepi ni dan buat pasti jadi... Terima kasih pada kawan Fb akak Dayang Sweets Laling dan Rina'z Cookies yg sudi share resepi yg mereka cuba...

Jom kita buat....

APAM PISANG RESEPI KAK Rina'z Cookies...sedap lemak.
.BAHAN A
200g pisang masak }lecek
1 s/t soda baikarbonat
1 s/t esen pisang / esen vanila

BAHAN B
100g gula perang
3 biji telur (B)
100g tepung pau / tepung hong kong / tepung superfine
1 s/t baking powder
60ml minyak jagung }aznie guna minyak biasa je

BAHAN C
2 biji telur (B)
60g gula halus
20ml air
60g tepung pau

LAPISAN BAWAH
-sebatikan bahan A.....ketepikan...
-satukan bahan B kecuali minyak jagung....gaul ngan hand whisk hingga rata...
-masukkan bahan A & minyak jagung.... gaul rata....
-tuangkan kedalam acuan lompang & kukus selama 15 minit......

LAPISAN ATAS
-pukul telur, air & gula hingga kembang.....
-masukkan tepung & gaul rata.....
-tuangkan keatas lapisan bawah tadi.... letakkan 1 hiris pisang sebagai hiasan & kukus lagi selama 10 minit.....
-SIAP...

*ACUAN HENDAK LA DISAPU NGAN SKIT MINYAK DL.... SUPAYA X MELEKAT

—

Mai....esok kita buat tuk jamu anak2 & suami...
Yg masih bujang apa kata kita bawa bekalan d tmpat kerja...menjamu kawan2..pasti mendapat pujian..he..he..