KAWAN2 FOLLOWERS ALAM SIBER...terima kasih kerana sudi bersama saya..

Thursday 31 December 2009

Cupcakes Pertunangan




Salam...semua. Dua tiga ari ni tak berapa sihat..tpi activity banyak ..kenduri 2 bleh kata tiap2 minggu.Al maklum kan cuti persekolahan .Banyak yg akak tak update pasal near tu cukup bulan..internet lagu semut..baik tak yah masuk ..tu yg diam lama gak!! Ari tu buat cupcakes hantaran pertunangan antara Zaid dengan pasangannya Dilla. Kek akak berjalan jauh nun ke selatan. Tema warna hitam & putih...kita tengok hasilnya tu ya...!!! Selamat bertunang ya...moga2 cepat2 ke jinjang pelamin..amin...moga berbahagia selalu.

Monday 21 December 2009

Kek Hantaran







Ha...ni kek Miniature order dr kawan anak akak yg tinggal kt JURU untuk majlis akad nikah Kakak kesayangannya Nordalila Bt. Abu Samah & Ahmad Zaki Lufti Bin Mohd Nordin pada 19 Dec. 2009 ( Sabtu). Ucapan selamat pengantin baru kpd kedua mempelai moga bahgia kekal hingga ke anak cucu...mai kita tgk muka kek hasil snap dr handphone...
dr

Birthday cupcake

Doll bermain netball..amboi...suburnya rumput..byk baja...
Ish...selalu buat hal gambarni...actual dia dok elokpun..bila mai..upload dia tebalik..lak..
Cupcake ni tempahan dr budak Poly untuk kawan baik nya nama DUDE..lupa lak nak tanya nama d IC...hu..hu...tak pa kan...So akak nak ucapkan Selamat Hari Lahir yg ke ??? rahsia kut...
Jom tgk saja hasil yg kak norli upload tu...

Birthday Cupcakes

3 hari lepas buat cupcakes ni.( chocolate moist ) tempahan dr budak Poly utk birthday kawan dia nama DUDE .actually ni nama glamour dia. Kawan anak akak mau sebiji macham contoh kt blog akak jugak..dia nak doll yg main bola sepak tpi akak dh ronda merata... punya nak penuhi hajatnya tu...tpi x kesampaian jugak. Last2 ambik doll yg main netball saja. Tpekan..d luar kawalan akak. Nanti kalau jumpa nak buat stock kat umah.

Monday 14 December 2009

Homemade Chocolate

Ketulan chocolate siap d hias.
Gambar ni awat pulak td melintang..siap upload jd mengiring pulak .Dah 2 x upload masih dok mengiring lagi. takpa lah malas nak delete.byk kerja. Janji nampak dh la..ye..

Tadi pagi akak pi Easy Bake beli barang keperluan....Teringat janji nak buat dlm 2 tiga hari ni pada Inahar...Homemade chocolate yg dia buat 2 hari sudah. Akak semangat nak buat pasal susah payah dia bagi resepi dr BR ( brother Rozzans ) pulak. Hu..Hu..mana boleh cari resepi depan mata, d bagi lagi extra tips..Baik buat sementara penyakit M ( kata mamatiera ) menyerang....Anyway tq ya..Inahar.Moga Allah membalas budi baik Ina.
Cakap pasal kawan2 siber ni...entahlah..walaupun tak pernah bersua , setakat lawat blog & bagi 2 ..3 ayat tpi the way they response to your needs fu lak mak..! sebak akak d buat nya. Ada kawan2 yg terus call just to answer akak punya question. Terharu akak...nak nanggis ni...Sedara sendiri pun payah nak buat lagu ni...Itulah anugerah Allah utk akak...amin.. Jom..layan tengok chocolate yg boleh d pandang tpi tak leh rasa..nak rasa mai umah ya...

Trofi Follower ke 100


Hari ini penat sgt pasal pi KL ambil trofi pemberian Sharhanah , pasal akak merupakan follower dia yg ke 100. Besar hati dia ...suruh ambik..Tq..tq..perjalanan 5 jam lebih ke Penang,Ha..ha..pasal driver kontena bawa perlahan2 takut pecah & d ikuti 5 polis traffic yg mengiringi kontena takut kena curi pasal semua trofi buat dari emas..he..he...lawak ya Sharhanah. Anyway tq so..so...much..ya..

Saturday 12 December 2009

Birthday Kek










Salam semua.!.entry akak pagi ni....birthday kek special utk Nur Allysha Yasmeen tg baru celebrate 1st Birthday today. Majlis buat kat Sungai Petani

pukul 3.00ptg nanti. Comel anak kecil ni...lincah, periang & very friendly.Sweet sgt2...sorrylah ya...Ngah tak leh pi pasal ada bnyak urusan..Faham2 lah weekend terlalu byak undangan...Apa2 pun wish all the best to Allysha..ya...Kek ni akak buat per their request..chocolate moist kek...lapis dgn chocolate fillings. Sedap...Layan aja gambar nie...tak sharp..pakai handset punya camera..

Friday 4 December 2009

FRUIT TARTLET



FRUIT TARTLET.....sedapnya..!!!!!Recepi asal dr Rinnchan.fotopages.com Entah apasal angin baik ari ni buat lagi sepupu Tart iaitu FRUIT TARTLET.Ronda Puan Rinnchan punya fotopages...rasa2 semua nak buat. Masuk blog dia lagu tak mau balik.Cubalah kalau tak percaya! Rinnchan..Tq banyak2 ya..kuih yg akak buat semua menjadi. Akak ambil resepi copy & paste ya...Halal dunia akhirat ya...
FRUIT TARTLET
Bahan-bahan:
250gm butter, dilembutkan pada suhu bilik
120gm icing sugar
2 biji kuning telur
440gm tepung gandum
1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara:
1.Adun semua bahan sehingga menjadi doh. Gelek di atas papan sehingga setebal 5mm.
2. Susun acuan tart di atas dulang dan tebarkan doh yg digelek tadi ke atasnya. Tekan ke atas
acuan utk mendapatkan bentuk dan memotongnya.
3. Cucuk-cucuk dgn garpu dan bakar selama 20min atau sehingga kulit tart agak brownish
pada suhu 175 drj cels.
4. Keluarkan dari oven dan tanggalkan pastri dari acuan dan biarkan sejuk.

CASTARD
Bahan-bahan:
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung castard atau tepung jagung
8 sudu makan gula
2 cwn (500ml) susu segar
2 biji telur
2 sudu makan mentega

Cara-cara:
1. Campurkan tepung gandum, tepung castard dan gula dlm satu mangkuk. Campurkan 2
sudu besar susu dan kacau rata.
2. Masukkan telur dan terus kacau lagi.
3. Masukkan selebih susu dan kacau sebati.
4. Masukkan dalam microwave dan masak dengan suhu tinggi sehingga pekat.
Sesekali buka microwave dan kacau bancuhan supaya tidak berketul.
5. Apabila sudah likat..keluarkan dan masukkan mentega. Terus kacau hingga sebati.
Tidak perlu masukkan semula ke dalam microwave.

Blueberry Cheese Tart




Semalam buat Blueberry Cheese Tart dr.sumber http://rinnchan.fotopages.com/. Sedap tart ni...menantu bawa pi kerja..semuanya kata sdap...Tq ya rinn...akak ambil resepi rinn copy paste kat sini ya..Oh ya...Biras akak Mahani yg minta resepi Cheese tart ari tu leh lah cuba ya...Memang sedap!! So kita layan gambar2 yg akak ambik.Pakai Handphone aja.Camera akak dh kong! Ari tu pi Singapore..sayang byk ajenda ingat nak share kt sini tpi camera akak dh jalan..Ehm kesian..kesian..

BLUEBERRY CHEESE TART
Makes 12 ( sumber Rinnchan )

Bahan-bahan:
Untuk doh pastri
125gm butter
40gm icing sugar
1 biji telur
220gm tepung gandum
1/2 teaspn esen vanila

Kaedah penyediaan:
1. Satukan semua bahan dan uli sehingga menjadi doh.
2. Ambil sebahagian kecil doh dan tekankan dalam acuan tat. Sila rujuk gambar di atas.
3. Cucuk-cucuk pastri menggunakan garpu dan bakar doh pastri selama 8-10 minit atau sehingga separuh masak pada suhu 175 darjah cel.
4. Sementara itu sediakan bahan isian cheese.

Bahan Isian cheese:
250gm cream cheese
3/4 cwn gula icing
1 biji telur
1/2 cwn whipping cream
1 camca teh esen vanila
Blueberry filling secukupnya
*Nota:Sukatan Isian cheese ini sebenarnya boleh cater utk dua sukatan doh pastri di atas. Jadi, sekiranya anda hanya ingin membuat sedozen tart kurangkanlah sukatan ini kepada separuh.

Kaedah penyediaan:
1. Pukul cheese dan telur hingga sebati.
2. Masukkan esen vanila dan telur dan whipping cream.
3. Teruskan memukul adunan sehingga kelihatan berkrim.
4. Tuangkan adunan secukupnya ke dalam pastri separuh masak tadi dan sudukan blueberry filling
di tengah-tengahnya.
5. Masukkan kembali ke dalam oven dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 175 darj cel.
Sejukkan sebelum dialih dari acuan dan diletak dalam papercup.

Wednesday 18 November 2009

Birthday Kek


Kek yg bersalut butter cream ni,resepinya akak ambik dr umah Ayu Singapura tu.
Minta izin bawa pulang resepi kt dia.Chocolate Ice Cream Vanilla Marble Cake.TQ ya AYU.Oh Ya...Kamis ni akak ke Singapore..attend wedding anak saudara.So ada jodoh kita jumpa ya...

Sedap kek nya ..lembut tu..birthday girl kata sedap..nak bawa pi sekolah.

Assalamualaikum....ptg td kak Norli buat birthday kek ni utk anak akak yg ketiga.Birthday yg ke 22 tahun...ehm besar dah dia.Actualykan birthday dia on 14 Nov.hari Sabtu lepas.Sama dgn anak blogger friend akak LOVE tu,ASHIKA cute mute tu.Tpi anak akak ada function kt sekolah (Poly ) so akak tunda lah buat ari ni..semua ada kat rumah lepas isyak.Noraleeza ni... dia jenis rajin sikit..Sabtu & Ahad pasti buat part time kat Mac Donald.Cuma kalau exam week dia tak pi langsung lah...

Sunday 15 November 2009

Mee Berlada & Cili jerok



Hari minggu...x nak masak , just mee berlada & cili jerok.Pasal nanti tengah hari nak pi kenduri.Lepas tu nak gi umah mak kejap..ziarah dia.
Sapa nak try.... d bawah ni akak attached resepinya.

Mee Berlada ( utk 3 orang makan )
Ramuan :-

Bawang putih 2 ulas – Katok aja.
Daging hilis nipis2 - 5 camaca besar
Isi ayam hiris nipis – 5 camca besar
Sotong 3 ekor – potong bulat2
Telur 2 biji – pukul & d goreng cincang
Sawi, 1 pokok
Gobis sejorong
Mee ½ kilo( bila masak jd byk cukup 3 orang makan )
Lada hitam , garam , sos tiram , kicap manis
Cara2 nya:-
Tumis bawang putih bagi kuning. Then masuk sotong, udang & daging. Taruh garam & gula kacau rata. Then boh air sedikit agak2 ya. Nak masakkan sekejap sotong ,udang & dagin tu. 5 minit. Dont masak lama2 ya, pasal , kita X nak bahan2 tu over cook. Then masukkan gobis, sawi & mee. Taruh kicap, sos tiram. Kacau sekejap.Then taruh telur cincang & sedikit lada hitam. Kalau kering taruh sedikit air lagi. Kacau rata & tutup api. Jangan masak lama2 kita tak mau mee kita kembang & mee outcome mesti basah2 lembab. Ehm..best lawan dgn cili cerok. Terangkat...mai dgn cuaca hujan 2 gini. Cuba lah jgn tak cuba.
Untuk Cili jerok:
Potong 10 biji cili burung bulat & kasar2 lah. Taruh dlm air yg mendidih just a few second then tos kan. Taruh dlm mangkok kecil.boh garam,gula & perahan limau. –ikut rasa. Boleh d simpan lama.
Resepi sempoi aja..., mak akak yang ajar buat lagu ni. Cepat , ringkas & for sure sedap!!! Entahlah mak kak norli dia buat apa pun sedap.Bukan macam akak main sukat2.Dia main campak aja dlm kuali tp rasa dia sentiasa maintain dan Hoooo Leow...!!!

Marble Cupcake & Ganache Topup



Attachement is the resepi by Surisarawak Marble Cupcake
Sumber : Surisarawak
Ingredients:
250g butter
200g gula caster
250g telur
1tsp essence vanilla
250g plain flour
1tsp baking powder
30g chocolate powder
50ml air panas
60g chocolate chips

Method:
Pukul butter dan gula caster hingga kembang.Masukkan telur dan essence vanilla, kacau hingga sebati.Masukkan plain flour dan baking powder yg telah diayak bersama, kacau hingga sebati juga.Sendukkan 300g adunan kedlm mangkuk lain dan masukkan campuran chocolate powder dan air panas.Kacau hingga sebati. Kemudian masukkan adunan chocolate kedalm adunan tanpa warna tadi,kacau hinngga jadi marble effect look. Scoop adunan kedlm paper cups dan tabur chocolate chips. Bakar pd suhu 200c selama 20 minit or till cooked.Leave to cool on a cooling rack..Happy cooking..


Marble Cupcake & just drop ganache then tabur apa yg patut kt atas.Pasal kepala akak x normal mlm tu.Di sini akak lampirkan resepinya kalau sapa nak cuba.Bagi kak Norli kek ni best pasal tak manis sgt & akak boh filing blue berry.Ehm menangkap!!!Cuba jgn x cuba.TQ Suri for the resepi.Ari tu akak lah mintak kt dia.Tup tap x2,pup...dh dtaruh kt blognya. TQ..Tq..

Yesterday anak akak yg study kt POLY ,depa buat farewell gathering sebelum final exam.D suruh buat cupcakes untuk makan2 kt Batu Feringgi.Setiap sorang contribute satu dishes so....byk lah makanan... selain main food dia ialah ayam barber Q. Ceritanya tengah mengipas ayam x sempat makan hujan turun...habis semua lari lintang pukang...He...he...sapalah suruh plan tepi laut waktu hujan!!!

Monday 9 November 2009

Bakul Hantaran & Coco Cheese Muffin


Ini rupa bakul akak. Boleh taruh kucing tidok kat bakul tu.Quite big!!!

Inilah Coco Cheese Muffin dr resepi Maklangazie tu. Sedap ...cuba jgn tak cuba ya.


Sabtu lepas ada kawan suruh buat any kek yg ringkas just utk majlis merisik anaknya. Dia kata buat kuih basah pun tak apa,as long bila tetamu dtg leh bagi depa bawak balik buah tangan nanti.Pikiaq punya pikiaq, barang memang ada kat umah dan bunga fondant pun ada siap.So bakul pun siap dgn Coco Cheese Muffin yg akak ambil dari sumber http://maklangazie.blogspot.com.Tq maklangazie.sedap kek tu.Bubuh dlam bakul sent to my friend.Sal..tq so much and tahniah bakal dpt menantu.Hu..hu...Mai kita layan tgk bakul buruk akak tu.He..he..he..

Monday 2 November 2009

Kek Chocalate Ganache


Ini lah hasilnya..nak tulis ayat2 cinta x leh pulak..penuh dgn bunga..

cerita asal..akak lah paling slow dan lambat buat bunga compaired dgn budak2 lain tu.

Tapi last2 akak yg terlebih bunga.Nak buang syg...! mana X nya...bukan senang nak buat! berpeluh...
Last week akak attend class Inasaly buat kek chocalate Ganache.Best sudah pastilah pasal akak boleh hasil kan Kek tu.Tapi...nak buat bunga tu masyallah bukan senang..habis urat2 tangan jem. Mau baling Nozzle tu..kalau tak sabar!!!. Tapi pasal kak Norli sabar..byk2 maka saat kritikal tu pun dpt akak lepasi.Alhamdulillah...
Anak2 akak semua kata cantik! Tq Ina...sabar ajar akak. Me..very slow..well org veteran mana nak sama dgn yg muda2 tu.
Nak jd cerita..anak saudara lak bertunang minggu tu...so akak presentlah kt dia.Depa pun kata cantik! So SYIPA selamat bertunang ya... Comel anak mak Busu ari tu..Moga cepat ke jinjang pelamin ya...

Kek Hantaran


Inilah kek yg di tempah Nurul dr Perak tpi kerja kat Bertam. Hope Nurul suka apa yg terhasil...

Kek ini buat kawan baiknya yg bertunang, tak salah pada 17 october lalu.Moga berbahagia ke jinjang pelamin.Actually colour purple tp jd biru lak..Camera akak pun lani dah buat hal dah..
Ehm lama akak tak update blog akak ni..sunyi kan????Panjang cerita tapi akak pendek ceritalah. Akak terlebih guna internet last month so tu yg senyap lama.HU..Hu...rindu betul!!!dgn kawan2 siber akak.Jom kita tengok apa yang akak buat selama berkabung ari tu..Kek ni tempah dari adik Nurul dr Perak utk kawan baik dia yg bertunang di Sungai Petani. Pertama kali berjumpa..org nya ramah sgt..comel..

Monday 5 October 2009


Ini lah buku yang jd rujukan akak last week .Tak mahal..cuma Rm30.00. Berbaloi..Per request by Fiza Nordin.

Balance fondant yg ada..akak buat kasut & baju utk project baby shower cupcake nanti..

Cuba tengok kasut baby tu..he..he..lagu baby satu tahun bleh pakai..takpe..nanti buat lagi.1st try..

Kak Norli update buku ni kat sini per request by Fiza Nordin.Dia nak tengok buku yg akak mention last week.Buku ni lah reference akak.Mudah..simple nak follow. So boleh lah Fiza try nanti ya...

Friday 2 October 2009

KEK HANTARAN





Minggu ni akak agak sibuk jugak..dgn. order rumah terbuka, sekolah buat jamuan raya dan majlis kenduri kahwin.Tempahan Kek Fondant ni dr org Penang Kampung Kastam, anak dia nak akad nikah esok dgn pasangan dr.Pendang. Nak tau kek Fondant ni akak berguru dengan Yasmin Sanusi ehm ala Http://bakingproject.com.Hu..hu..since dia ada kat umah akak, so akak berlajarlah dgn dia.Dia ajar akak buat bunga daisy dan macm2 lagi...So kita layan gambar yg akak upload tu..ok.tak??? Nak tempah! boleh saja bisa diatur...Ooppss...nanti!!! dulu Yasmin Sanusi punya buku yg ada kat umah akak! bukan tuannya..he..he..akak buat lawak bodoh kejap..pasti yg terkedukan..

Tuesday 29 September 2009

Birthday Kek



Genap birthday anak akak Norafeefah yg ke 17tahun ari ni..Besar dah dia anak bongsu akak ni.Kata semalam nak birthday cake yg ada cheese,jd akak buat kek Temptation Oreo dr sumber Rozzan.blogspot.com. Sedap dah pasti.tapi abit muak sikit pasal maniskan.Mungkin akak dh tua so..manis2 ni tak sesuai kod..Nak cerita sikit masa dok corakkan muka kek ti dgn lebihan coklate tu, pelepuk! jatuh seketul coklate atas kek ishhh...nak buat lagu mana..pump teruslah..cucuk dgn gula2 love nak cover cacat td.ok..sapa2 nak cuba...? mai umah akak,akak bgi sepiring.

Wednesday 16 September 2009

Biskut Sugar Cookies





Dalam sibuk akak menyiapkan kek lapis & biskut raya pesanan rakan2...Kak Norli jugak buat Biskut Hantaran yg di pesan sebelum puasa lagi...Yg sebetulnya di pesan kek Fondant tp pasal akak kesuntukan masa..akak hanya mampu buat Biskut Hantaran saja. Kesian..Kawan si Nurul ni nak bawa balik Terengganu utk majlis Pertunangan akak yg disayangi..Maaf ya dik..nanti kawin akak buat kek ye..!!!Ok lah ucapan akak Selamat Bertunang pd yg akan bertunang lepas raya nanti & Selamat Hari Raya Idil Fitri..

Biskut Sugar Cookies

Friday 11 September 2009

E-Card Raya dr. Kak Norli


Di sini akak ingin mengambil kesempatan mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDIL FITRI MAAF ZAHIR & BATIN TERAMATLAH ISTIMEWA... kepada kawan2 Siber akak jauh dan dekat moga berbahagia di hari yang mulia ini.Tak lupa berbanyak2 terima kasih kepada yang sudi & ikhlas dalam memberi tunjuk ajar, tips2 & resepi yg sedap2 untuk akak share dengan family , moga Allah membalas budi baik kalian semua.
Akhir kata..dr akak sudilah kiranya kawan2 siber akak mengambil kad raya akak yg tak seberapa ini untuk di gantung kt blog kalian ya...JUMPA lagi & SELAMAT HARI RAYA..

Thursday 3 September 2009

Kuih JONGKONG



Petang td teringat pulak nak makan kuih Jongkong yang dah lama kami tak makan.Semua family memang suka kuih ni..Belah Utara panggil Jongkong , kuih ni adik beradik dengan CENDOL, cuma Cendol tu di taruh dalam acuan utk jd lebih kecil. Kuahnya ialah santan dan gula merah plus gula putih sikit.Sedap!!! kita simpan dlm refrigerator biar sejuk,taruh kuahnya dan MAKAN...EHMm...sedap !!!tak yah kunyah..terus telan..Best . Nak cuba, nanti akak update recepinya di comment ya.
Related Posts with Thumbnails