Chocolate Moist Cheese Cake

Assalam...selamat hari rabu semua...dan Selamat Hari Guru!!!! Chocolate Moist Cheese Cake ni akak Norli buat 4 minggu sudah...tpi x kesempatan nk upload kt blog....Kek ni sekali pandang masa AlongRoz update kat blog dia...Fuh!!! memang akak x bleh tahan dgn warna dia yg amat mengancam kalbu....dan bagi akak kek ni memang sedap!!! nk buat pun mudah dan makan pun mudah..kejap ja dh habis...Siapa 2 nk cuba

boleh try.lagi pun resepi dia pun x besar mana..cun2 untuk akak 3 org kat umah.  Jom cuba......!!!!                    

 Sedap kek ni...terima kasih kepada AlongRoz Homecreation yg membuat akak terpangil nk buatkek yg sedap ni...

By: AlongRoz@HomeKreation
Source: buku Chef Zubaidah Chepa
Along tambah perisa pandan pada lapisan ciskek & taip semula resipi utk mudah rujuk sendiri
Saiz: 8" persegi
LAPISAN BROWNIES:
60g Butter*
30g Cooking Chocolate* (* cairkan, sejukkan)
4 bj Kuning Telur
2 bj Putih Telur
110g Gula Kastor
25g Tepung Gandum
25g Serbuk Koko
½ st Baking Powder
1 st Choc Emulco (Along tak bubuh)

CARA2:
1. Pukul telur & gula sehingga kembang.
Masukkan campuran coklat* & kacau sebati.
Masukkan kesemua bhn2 lain & gaul rata.
2. Tuangkan ke dlm tin yg di lapik & di minyakkan.
Kukus selama 35 minit.

LAPISAN CHEESECAKE:
1 bj Telur
30g Gula Kastor
½ sb Ovalet
30g Tepung Superfine
20g Tepung Jagung
100-125g Cream Cheese*
1 sb Susu Pekat*
1 st Pes Pandan* (* pukul sehingga lembut)
50g Minyak

CARA2:
1. Pukul telur, gula & ovalet sehingga kembang & pekat.
Masukkan tepung & gaul rata.
Masukkan campuran cream cheese* & gaul rata.
Gaulkan minyak.

2. Tuangkan ke atas lapisan brownies & kukus 30 minit.

CANTIKKAN!!! gandingan warna hijau pucuk pisang dan chocolate....